Restaurante Taberna San Miguel “Casa El Pisto”. Córdoba
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La cocina cordobesa es tan exquisita que de todo Andalucía se considera a Córdoba como capital gastronómica, los cocineros se esfuerzan para recuperar recetas de la antigüedad e ir inventando nuevas así la ciudad siempre se mantiene en ese puesto. Además los platos y los ingredientes con que se los prepara son de primera calidad, al igual que los servicios de los restaurantes en los que se los puede degustar. Uno de ellos, el Restaurante Taberna San Miguel “Casa El Pisto”, ubicado en la Plaza de San Miguel tiene mas de 100 años de historia, en ella solía comer el pintor Julio Romero de Torres, su especialidad es el pisto con huevos, pero preparan muchos otros platos tradicionales, como el salmorejo, las berenjenas con miel o los flamenquines. Fundada en 1880, esta taberna-estanco siempre ha estado vinculada a la vida taurina, por su estratégica posición siempre ha sido sitio de reunión, de cita para todas las clases de la sociedad cordobesa.
Taberna “Casa el Pisto”:
Plaza de San Miguel, 1, C.P. 14001, Córdoba. Telf: 957 47 01 66
http://www.casaelpisto.com/ info@casaelpisto.com
www.cordobaturismo.es/ https://www.cordoba.es/
www.turismodecordoba.org/seccion/platos-tipicos